Informationskampagne der IG BauernUnternehmen: «Pflanzen brauchen Schutz – Ungeschützt ist fahrlässig»

Heute können Konsumentinnen und Konsumenten stets auf gesunde, regionale Lebensmittel zählen. Der sorgfältige und massvolle Einsatz moderner Pflanzenschutzmittel bewahrt die landwirtschaftlichen Produkte vor Krankheiten, Schädlingen und Ertragsausfällen. Trotzdem steht der Pflanzenschutz in der Kritik.

Die Landwirtschaft produziert gesunde und qualitativ hochwertige Lebensmittel. Wir verdanken dies unter anderem dem Einsatz von modernem Pflanzenschutz. Dieser schützt unsere Pflanzen vor Unkräutern, Schädlingen, Pilzen und Mykotoxinen und trägt dadurch wesentlich zur Lebensmittelsicherheit und zu gesunden Nahrungsmitteln bei. Genau gleich wie Medikamente müssen auch Hilfsstoffe gemäss einer genauen Indikation angewendet werden. Eine Reduktion der eingesetzten Menge kann zu einer ungenügenden Wirkung und somit zu Resistenzen führen. Ein vollständiger Verzicht hätte Ertragsausfälle von bis zu 40 Prozent zur Folge. In einzelnen Kulturen wären auch Totalausfälle nicht zu vermeiden. Der unsachgemässe Einsatz von Hilfsmitteln schadet indes der Natur. Dieser Spagat gilt es aber zu machen, für die Gewährleistung von regionalen, hochwertigen Nahrungsmitteln heute und in der Zukunft.

Ertragsverluste ohne Pflanzenschutz (Grafik: IG BauernUnternehmen)

Niemand möchte auf tadellose, qualitativ hochwertige, gut verfügbare, regionale Lebensmittel verzichten. Gleichzeitig sind immer noch viele Vorurteile gegenüber dem modernen Pflanzenschutz vorhanden. Es braucht Aufklärungsarbeit, um diese Skepsis zu vermindern. Die IG BauernUnternehmen,  eine Interessensgemeinschaft von Bauern oder im landwirtschaftlichen Umfeld tätigen Unternehmern, möchte dazu einen aktiven Beitrag leisten und hat deshalb die Aktion «Pflanzen brauchen Schutz» ins Leben gerufen.  Damit wollen sie eine rationale, produzierende Landwirtschaft unterstützen, und aufzeigen, warum der Pflanzenschutz für die Produktion hochwertiger Schweizer Lebensmittel notwendig ist.

Aus eigener Erfahrung betonen sie, dass es ohne Pflanzenschutz weniger qualitativ hochstehende Schweizer Produkte gebe. Das hohe Qualitätsniveau, welches die Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten kennen und schätzen, könnte nicht gehalten werden. Aufgrund der Ernteeinbussen seien ohne modernen Pflanzenschutz mehr Importe aus dem Ausland erforderlich. Lokale Lebensmittel würden teurer, da die Produktion aufwendiger wäre und die angebotene Menge kleiner.

Für Samuel Guggisberg, Bauer und Präsident der IG BauernUnternehmen, steht der faktenbasierte Dialog im Vordergrund, um der Skepsis der Bevölkerung gegenüber dem modernen Pflanzenschutz aktiv zu begegnen: «Ohne modernen Pflanzenschutz könnte das heutige Nahrungsmittelangebot mit gesunden, hochwertigen, regionalen Produkten nicht gewährleistet werden. Uns ist es ein Anliegen, die Schweizer Bevölkerung über die Wichtigkeit des Pflanzenschutzes für die moderne Landwirtschaft aufzuklären und eine Diskussion zu lancieren.»

Breit abgestützte Kampagne

Die IG BauernUnternehmen informiert seit Juni 2019 direkt auf den Feldern, im Internet und mit Flyer. Möglichst viele Leute sollen sich direkt vor Ort auf dem Feld ein eigenes Bild machen können.  Landwirtschaftsbetriebe mit unterschiedlichsten Kulturen aus allen Produktionssystemen beteiligen sich an der Aufklärungsarbeit. «Wir bilden mit der Aktion auch die Vielfalt unserer Landwirtschaft ab. Passantinnen und Passanten werden unter anderem auf Feldern von Gemüse-, Kartoffel-, Obst- oder auch Maiskulturen unsere Informationsplakate entdecken können», betont Geschäftsführer der IG BauernUnternehmen, Luca Costa, die Breite der Kampagne, welche von Biobauern wie ÖLN-Produzenten gleichermassen unterstützt wird.

Die Informationsoffensive soll einen faktenbasierten Dialog in Gang bringen. Die teilnehmenden Bauern werden mit Flurgängen vor Ort die Komplexität einer modernen Landwirtschaft erläutern, aber auch die grossen Fortschritte und die stark gestiegene Sorgfalt im Umgang mit Pflanzenschutz aufzeigen. «Faktenbasierter Dialog heisst für uns, von der Verteuflung des modernen Pflanzenschutzes wegzukommen. Das gelingt nur, wenn wir die Fakten aufzeigen, selbstverständlich ohne die Nachteile von Pflanzenschutz zu negieren», ist Samuel Guggisberg überzeugt. Die Informationskampagne «Pflanzen brauchen Schutz» stösst auf sehr grosses Echo. In den ersten Wochen wurden bereits über 600 Plakate auf Feldern der ganzen Schweiz aufgestellt, mehr als 30’000 Flyer verteilt und die Informationen auf der Website werden rege genutzt.

Ausbleibende Wirkung plakativ aufzeigen

Diese faktenbasierte Aufklärungsarbeit wird nun in einer zweiten Phase durch eine spezielle Aktion erweitert. Auf verschiedenen Feldern werden kleinere Flächen bewusst nicht mehr gegen Schädlinge, Krankheiten oder Unkraut geschützt. Diese sogenannten Nullparzellen zeigen nach einigen Wochen den Unterschied zwischen geschützt und ungeschützt eindrücklich auf: Dort, wo eigentlich gesunde, regionale Nahrungsmittel wachsen sollten, machen sich nun Schädlinge breit.

Zuckerrüben ohne Pflanzenschutz (Grafik: IG BauernUnternehmen)

Ausgesuchte Bauernbetriebe legen an für Passanten einsehbaren Stellen die Nullparzellen an. In den nächsten Tagen und Wochen – abhängig von der jeweiligen Kultur – werden diese Flächen mit Plakaten und entsprechenden Detailinformationen beschildert. Es sind auch Flurgänge vorgesehen. So wird sichergestellt, dass der auf dem Feld offensichtliche Unterschied zwischen dem geschützten und ungeschützten Bereich mit den entsprechenden Informationen hinterlegt wird und sich die Passanten eine faktenbasierte Meinung bilden können.

«Wir möchten mit dieser Aktion offensichtlich machen, was viele Konsumentinnen und Konsumenten als selbstverständlich erachten: Gesunde, regionale Nahrungsmittel können nur mit massvollem Pflanzenschutz in der geforderten Qualität und Menge hergestellt werden. Die Felder ungeschützt zu lassen, wäre fahrlässig», erklärt Samuel Guggisberg, Präsident der IG BauernUnternehmen,die Absicht hinter der Aktion. Die Leute sollen mit eigenen Augen sehen, was ohne kontrollierten Pflanzenschutz passiert. Die IG BauernUnternehmen ist überzeugt, dass sie dadurch die Diskussion über die moderne Landwirtschaft weiter anstossen kann.

Weitere Informationen

• bauern-unternehmen.ch, Website der IG BauernUnternehmen
• «Pflanzen brauchen Schutz», eine Aktion der IG BauernUnternehmen
• Flyer: Pflanzen brauchen Schutz (PDF), IG BauernUnternehmen
• Medienmitteilung – Pflanzen brauchen Schutz, Medienmitteilung IG BauernUnternehmen, 7. Juni 2019
• «Ungeschützt ist fahrlässig», Medienmitteilung IG BauernUnternehmen, 20. Juli 2019